| 许多在减肥路上上下求索的人都遇到过无数次的反弹，这些反弹每每打击着他们的积极性。 “我称呼那些容易反弹的减肥者为‘溜溜球式减肥者’。”美国加州大学洛杉矶分校人类营养中心副主任、康宝莱营养学院及营养咨询委员会成员苏珊·鲍尔曼博士给这种状况起了个形象的名字，“难道不是吗?他们的体重永远在急上急下，就像一个被人甩来甩去的溜溜球。” 瘦身走出减肥误区：如何避免做“溜溜球式减肥者， 瘦身体重忽上忽下，极少在一个水平上保持，这样的症状在大多数减肥者身上都发生过。苏珊博士认为，让体重告别“溜溜球”并非不可能，但需要一个科学的计划:包括确定方向，寻找伙伴和吸取教训；不必详细到每天减去多少体重，而是有一个较长时间的规划；在体重遭到反弹后及时更换其他方案，直到找到最为适合自己的方式。而在寻找的过程中，有一点必须牢记:追求减肥的效率并不算错，但是建立健康的饮食和锻炼模式，从而得到长期的、健康的减肥效果更为重要。 健康菜单对于减肥的意义无须重复，由大量的水果、蔬菜、粗粮组成的菜单看似很健康，但在付诸实践时效果却往往不尽如人意。这是因为在这个菜单之外，有许多小问题阻拦了原本的效果。为此，苏珊博士整理了几条健康菜单中常出现的误区。 |
